"Devi amare quello che fai. Ogni dolce ha la sua storia: la persona per cui lo prepari, i sentimenti che provi mentre lo prepari...ogni cosa entra nelle mani e mentre impasti pensi con le mani, ami con le mani e crei con le mani." Alessandro D'Avenia
sabato 26 marzo 2016
Torta Muratore
Torta di compleanno tema: muratore
Realizzata con chiffon cake alla vaniglia, crema mascarpone e nutella con gocce di cioccolato e crema al burro aromatizzata alla vaniglia.
Le decorazioni sono tutte realizzate a mano in pdz. Gli elementi 3D sono realizzati con supporti interni non commestibili.
L'effetto sassolini in superficie è creato con mandorle sbriciolate e codette al cacao.
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