"Devi amare quello che fai. Ogni dolce ha la sua storia: la persona per cui lo prepari, i sentimenti che provi mentre lo prepari...ogni cosa entra nelle mani e mentre impasti pensi con le mani, ami con le mani e crei con le mani." Alessandro D'Avenia
venerdì 13 marzo 2015
Torta TAO
Torta TAO
Originale torta di compleanno ispirata al simbolo del Tao. Il Tao nella cultura orientale rappresenta l'equilibri perfetto tra gli opposti, lo yin (bianco, maschile) e lo yang (nero, femminile). Una torta di compleanno molto particolare per gusti molto particolari :)
Base: Chiffon cake
Farcitura: Crema al cioccolato
Bagna: liquore per dolci
Copertura: Glassa al cioccolato fondente e glassa al cioccolato bianco
Decorazioni: pdz
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