Torta Battesimo

Torta Battesimo

Ho realizzato questa torta per un battesimo, a forma di bavaglino e con orsetti in pasta di zucchero realizzati a mano.

Base: Chiffon cake

Farcitura: Crema pasticcera

Bagna: Sciroppo di zucchero

Copertura: Crema al burro aromatizzata alla vaniglia 

Decorazioni: pdz e nastro per torte bianco e azzurro

Cupcake di Pasqua

Cupcakes Pasquali

Simpatici cupcakes per tutti i gusti: dai pulcini dalle facce buffe ai motivi floreali e primaverili, per una pasqua divertente :)

Base: Cupcakes alla vaniglia
Farcitura: miele
Copertura e decorazione: pdz

Cupcake Festa della Mamma

Cupcake Festa della Mamma

Dolcissimi cupcakes per tutte le nostre dolcissime mamme. Facili e veloci da realizzare :)

Base: Cupcake al limone e al cioccolato
Farcitura: crema Nutella e Mascarpone
Decorazione: granelli di zucchero colorati e caramelle gommose a forma di cuore

Torta alla menta

Torta alla menta

Ho realizzato questa torta per la mia festa di compleanno. Il tema come si può notare è la primavera. Per realizzarla ho utilizzato uno degli abbinamenti che preferisco di più: menta e cioccolato. Ha un gusto molto particolare, ma sicuramente da provare!

Base: Chiffon cake al cacao
Farcitura: Crema alla menta con scaglie di cioccolata
Bagna: Sciroppo alla menta
Copertura: Crema alla menta e panna aromatizzata alla menta
Decorazioni: pdz e cioccolato fondente

CocaCola

Lattina di CocaCola

Un dolce ispirato alla CocaCola per veri appassionati della bevanda della felicità!

Base: Rotolo alla vaniglia
Farcitura: Crema al cioccolato
Copertura: pdz
Decorazione: pdz

Torta TAO

Torta TAO

Originale torta di compleanno ispirata al simbolo del Tao. Il Tao nella cultura orientale rappresenta l'equilibri perfetto tra gli opposti, lo yin (bianco, maschile) e lo yang (nero, femminile). Una torta di compleanno molto particolare per gusti molto particolari :)

Base: Chiffon cake
Farcitura: Crema al cioccolato
Bagna: liquore per dolci
Copertura: Glassa al cioccolato fondente e glassa al cioccolato bianco
Decorazioni: pdz

Torta 80 anni

Torta di compleanno 80 anni

Ho realizzato questa torta di compleanno per mia nonna che ha compiuto 80 anni. è stata una bellissima festa e la torta è stata un vero successo, forse la più buona che abbia mai fatto! Semplice ma molto gustosa :)

Base: pan di spagna al cioccolato
Farcitura: uno strato di nutella e uno strato di crema al mascarpone con gocce di cioccolata
Bagna: caffè
Copertura: panna e cacao amaro
Decorazioni: pdz, pdz al cioccolato, granella di zucchero color oro, nastro per torte bianco e oro

Torta Pan di Stelle

Torta Pan di stelle
Deliziosa torta al cioccolato che richiama i famosi biscotti Pan di stelle. Solo per i più golosi!!

Base: Torta Chiffon al cacao
Farcitura: uno strato di Nutella e uno strato di crema al mascarpone con gocce di cioccolato fondente
Bagna: liquore al cacao
Copertura: panna e cacao amaro
Decorazione: stelline di pasta di zucchero alla vaniglia

Crostate alla Frutta

Crostate alla frutta

Dolci e sempre buone, le crostate alla frutta sono le mie preferite..ci si può divertire con le decorazioni e creare forme fantastiche dall'effetto molto originale, come nella Crostata Margherita e nella Crostata di rose.

Base: pasta frolla
Farcitura: crema pasticcera
Decorazione: Frutta fresca a piacere

Cupcakes Disney

                              


Cupcakes Disney

Simpatici cupcakes di Minnie e Topolino, realizzati con stampini Disney :)

Base: cupcakes alla vaniglia
Copertura: miele e pdz
Decorazione: pdz

Dolcetti al cucchiaio Primavera

Dolcetti al cucchiaio Primavera

Dolci creazioni per un bocconcino in compagnia..con un tocco floreale che fa molto primavera

Base: Biscotto e creme caramel
Farcitura: crema pasticcera
Decorazione: caramello, nocciole tritate, fiorellini di ostia colorati

Torta Trapuntata

Torta trapuntata

Con la pasta di zucchero si possono creare motivi decorativi molto carini, come questo effetto trapuntato, impreziosito con delle perline argentate.

Base: Chiffon cake alla vaniglia
Farcitura: crema al cioccolato
Bagna: Liquore per dolci
Copertura: pdz alla vaniglia
Decorazione: Roselline in pasta di zucchero

Torta Scout

Torta Scout

Realizzata per il gruppo scout Fse Roma 18 "I Luppoli", rappresenta tutte le branche degli scout con i loro rispettivi simboli, e al centro in grande è rappresentato il simbolo principale degli scout: il giglio.


Base: chiffon cake al cacao
Farcitura: Crema al mascarpone con scaglie di cioccolato fondente
Bagna: caffè
Copertura e decorazioni: pdz